Katzenente

Der Garten am Fluss.

20. Juli 2019
von Marie
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Guacamole

Guacamole, ein Avocado-Dip

Guacamole, ich liebe diesen Dip.

Heute hatte ich mal wieder Appetit drauf. Er ist einfach und schnell hergestellt.

Avocado

Zitronensaft, damit die Avocado ihre Farbe behält

Salz Pfeffer und kleine Tomatenwürfelchen ohne die Kerne mit dem Glibber.

Zwiebeln fein gehackt und wer mag auch Knoblauch.

Evtl. einen Löffel Naturjoghurt.

Alles mit einer Gabel zerdrücken und schon ist alles fertig.

Ich liebe den Dip zu Käsestangen.

guacamole

guacamole

guacamole

guacamole

Nebenbei wurde für den Hausherrn noch ein Tomatensalat fertig gemacht und alle waren zufrieden.

 

10. Juni 2019
von Marie
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Brot selber backen.

Das eigene Brot

Sauerteigbrot backen ist eine eigene Wissenschaft. Hat man den Dreh einmal raus und den ersten Sauerteigansatz selber hergestellt, ist es dann doch nicht so schwierig. Zeit und Geduld sind gefragt. Die Routine kommt von selbst, wenn man regelmäßig backt. Ich backe am liebsten im Keramiktopf damit das Brot seine Form behält und nicht zu flach wird.

Sauerteig1

Der Sauerteig nach 24 Stunden

Sauerteig Tag3

Nach drei Tagen kann er verarbeitet werden.

brotbacken

Das Brotbacken beginnt.

brot 1

Im Gärkorbbrot 2

Jetzt kann gebacken werden.

brot 3

Guten Appetit!

pfingsttaube

9. Juni 2019
von Marie
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Pfingstgedanken

Der Geist weht, wo er will.

Dein Geist weht, wo er will

wir können es nicht ahnen.

Er greift nach unsren Herzen

und bricht sich neue Bahnen.

Es ist oft schwer, zur Ruhe zu kommen. Immer dann treibt es mich in den Garten. Wenn ich mich dann ausgearbeitet habe und so richtig ko bin, sortiert sich wieder alles  von allein.

Garten ist Arbeit und Herausforderung aber sie macht mich fast immer zufrieden und glücklich, sofern man sich nicht Dinge vorgenommen hat die körperlich zu sehr belasten.

Da mein Gärtner durch seine körperlichen Einschränkungen den Garten in meine Hände gelegt hat muss ich auch die organisatorischen Probleme lösen. Er steht mir mit Rat zur Hilfe nur das Umsetzen unserer Ideen ist meine Sache geworden.

Schaue ich in den Garten wird es ruhig in mir. Auch wenn ich viele Dinge neu ordnen und umsetzen möchte. Gestalten und wachsen lassen.  Alles hat seine Zeit.

blume

pumpe

ansicht

blume

blume

hochbeete erdbeeren

ansicht

Ich wünsche allen Lesern  wundervolle Pfingsttage.

taube

meise

14. Mai 2019
von Marie
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Meisen im Nistkasten

Eine Meisenfamilie hat sich im Vogelhaus eingeniset.

Gestern kam ich aus dem Gewächshaus und wäre mit meinem Kopf fast mit einem Meisenelternteil kollidiert, das die Jungen füttern wollte. Da bekam ich erst mit, dass der Nistkasten in diesem Jahr bewohnt ist. Unermüdlich fliegen die Meisen um ihre Jungen zu füttern. Fliegen, Raupen, Spinnen und fette Brummer stehen auf dem Speiseplan. Sie haben keine Scheu und lassen sich von meiner Anwesenheit nicht stören.

Meisen

Meisen

Meisen

Meisen

Meisen

 

Schwiegersohn brachte mir eine Mischung Wiesenblumensamen und dafür habe ich noch ein Fleckchen gefunden.  Es haben sich auch Unmengen von Ringelblumen selber ausgesät und vermehrt. Ich werde sie stehen lassen und nur wenig eingreifen. Das wird dann der Kontrast zum Rasen wo der Woxi seine Runden zieht und alles sehr aufgeräumt aussieht. In den Hochbeeten wächst alles gut und ich hoffe, dass der kalte Wind bald nach lässt damit wir die Terrasse noch besser genießen können.

 

löwenzahn

10. Mai 2019
von Marie
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Der Mai ist ziemlich kühl.

Maienzeit

Ist der Mai heiß und trocken, kriegt der Bauer kleine Brocken; ist er aber feucht und kühl, dann gibt’s Frucht und Futter viel.

Endlich sind in dieser Woche die Kartoffeln in den Boden gekommen. Das gibt eine späte Ernte. Es ist noch einmal ziemlich kalt geworden und ich kam nicht dazu die Kartoffeln zu legen. Ich glaube das ist nicht so schlimm, weil die Kartoffeln meiner Schrebernachbarn vom Frost braune Blätter bekommen haben. Ich hoffe, dass war es mit den Nachtfrösten für diesen Mai. Im Baumarkt war ich heute auch. Ich musste vier Tomatenpflanzen nach kaufen. Einen Topf mit Meerrettich habe ich auch gekauft. Da der sich im Freiland gern stark ausbreitet kommt er in einen Kübel. Ebenso die beiden Funkien die ich gekauft habe. Das muss sein, weil die Nacktschnecken sie sonst zerfressen. Morgen ist wieder Regen angesagt, da werde ich mich etwas im Gewächshaus beschäftigen. Ich werde die Strecke die der Worx mähen soll noch etwas optimieren. Dazu habe ich mir Kabelverbinder bestellt um den Verlauf des Kabels zu verändern. Das sind alles Arbeiten, die bei schönem Wetter Spaß machen. Hoffen wir auf Sonnenstunden.

japanische maiglöckchen

Die japanischen Maiglöckchen sehen immer wieder bezaubernd aus.

 

Schaf

3. Mai 2019
von Marie
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Im April

Ein angenehmer April.

Es war schon so schön warm und das verführte zu Aktivitäten, die  für Anfang April unüblich sind. Wir waren fast täglich im Garten und haben etwas gewerkelt. Da ich durch die Krankheit meines Gärtners, die Herrin über fast alle Gerätschaften und Werkzeuge geworden bin, musste ich mich umstellen mit meinem Tun. Das heißt, Hilfe organisieren und annehmen. Einiges auch über Bezahlung abwickeln. Am letzten Wochenende haben meine Berliner Kinder geholfen. Wir haben den Begrenzungsdraht für den kleinen Mähroboter verlegt und am Ende des Tages hat er seine Arbeit getan und zieht seit der Zeit tagsüber seine Runden. Die Mädchen haben die Seiten vom Plattenweg von Unkraut befreit und den Blumen mehr Luft zum Wachsen gegeben. Leider hat mich der Glaser bisher versetzt und so musste ich die Tomatenpflanzen ins kaputte Gewächshaus einpflanzen. Ich hatte jedes Jahr prachtvolle Pflanzen vorgezogen und in diesem Jahr wollte das nicht so klappen mit dem Gedeihen. Ich habe die Mickerlinge trotzdem eingepflanzt und gebe ihnen noch eine Chance zum Wachsen. Sollte das nicht gelingen, müssen sie durch gekaufte Pflanzen aus dem Baumarkt ersetzt werden. Das täte mir in der Seele leid aber  „wat mut dat mut“. Jetzt, im Mai haben wir einen Kälteeinbruch und ich warte auf schöneres Wetter, damit wir weiter im Garten werkeln – und ihn genießen können.

Worx installation

Worx installation

Worx installation

Rasen

Der kleine Worx tut was er tun soll und der Rasen sieht sehr ordentlich aus

 

cappu

2. April 2019
von Marie
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Tomatenanzucht

Es wird Frühling

Es ist schon recht mild und meine Tomatenpflänzchen entwickeln sich.

Heute haben die fleißigen Männer vom Lebenshilfeverein in unserem Gewächshaus alles umgegraben. Auch draußen die Gemüsefläche. Der beste Ehemann kann das nicht mehr und mich überfordert das Graben auch. In ein Hochbeet habe ich schon Zwiebeln gesteckt und im Herbst habe ich zwei Hochbeete  mit Erdbeerpflanzen bestückt. Im normalen Beet habe ich immer wieder die Nacktschnecken und die lieben die Erdbeeren auch. Ich finde das unappetitlich wenn die Beeren angefressen sind. Also Hochbeet probieren.

collage

Schneeglöckchen

27. Februar 2019
von Marie
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Die Winterpause ist vorbei

Ich eröffne mein Tomatenjahr 2019

Der Vorfrühling verleitet zu den ersten Gartenaktionen. Ich habe die Tomatensamen durchgesehen und mich für 16 Samen entschieden. Die werden am Wochenende in diese Kokostabs gelegt. Damit hatte ich die letzten Jahre immer Erfolg.

Tomatensamen

Im Garten blüht in diesem Jahr noch nicht viel. Die Schneeglöckchen mussten den Platten am Zaun weichen und nur ein paar Krokusse bringen Farbe in den Garten. Frau Nachbarin hat sehr viele Winterlinge und ich werde mal nach der Blüte welche von ihr schnorren.

Heute habe ich mit dem Elektriker gesprochen und er will mit mir den E Anschluss für die Ladestation des Rasenroboters planen.

Ich musste auch mit einem Glaser Kontakt aufnehmen, weil viele Gewächshausscheiben kaputt sind. Ich kann das nicht verstehen. Wir hatten weder schlimme Fröste noch große Winterstürme. Schauen wir mal was der Glaser meint. Das Gewächshaus ist schon sehr alt aber ich möchte es doch gern weiter nutzen. Hoffentlich wird die ganze Geschichte nicht zu teuer.

 

Raureif

20. Januar 2019
von Marie
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Raureif

Der Winter ist da.

Es ist  Winter und es ist frostig. Da es gestern sehr neblig war, waren die Bäume heute mit Raureif bedeckt. Vor unserer Wohnung ist ein kleines Birkenwäldchen und das bot heute besonders schöne Fotomotive. Obwohl ich im Winter geboren wurde, liebe ich den Sommer mehr als die kalte Jahreszeit. Solche Bilder erfreuen mich aber auch immer wieder.

Raureif

Raureif

Raureif

Raureif

Raureif

 

robot

5. Januar 2019
von Marie
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Rasenroboter

Das neue Jahr hat uns noch keinen Schnee gebracht, trotzdem deutet unsere erste Garteninvestition schon auf die Saison 2019 hin. Ich habe berichtet, dass es meinem Gärtner nicht so gut geht und das Rasenmähen könnte zum Problem werden. Da vor unserem Umzug, im Hausgarten ein Rasenroboter seinen Dienst verrichtete, der jedoch dem Schwiegersohn gehörte, sollte so etwas auch in unseren kleinen Garten. Die Rasenfläche ist klein und deshalb musste es nicht so ein teurer Mäher werden. Ich habe im Internet geforscht und mir viele Rezessionen durch gelesen. Meine Wahl fiel dann auf diesen Kleinen von Worx. Heute wurde er geliefert und ich habe geprüft, ob alles vollständig ist. Morgen wird das Paket erst einmal in den Keller wandern bevor es im Frühjahr in den Garten gebracht wird. Das Verlegen des Begrenzungsdrahtes wird kein Problem für mich sein. Es schaut auf den Erklärvideos ziemlich simpel aus.

Worx

Worx